和歌の浦アート・キューブに㈱信濃路（和歌山市加納、西平都紀子代表）グループが手掛ける創作カフェダイニング「ＭＩＴＯＫＩ和歌の浦」が先月末にオープンしました。
同グループの海外事業１号店であるオーストラリア・ブリスベン「ＭＩＴＯＫＩ」の２号店となります。同社の経営理念〝和敬喜心（わけいきしん）〟の思いを込め、店のロゴマークに和歌山のシンボルであるウメの花をデザイン。歴史ある和歌浦で、四季折々の最高の景色を眺めながらゆったり過ごせる居心地よい空間です。
シェフは、ブリスベン店創業時から料理を担当する片岡美穂さんで、海外で培ったノウハウがつまったオーストラリア逆輸入のカジュアルなお店を目指します。
テークアウトＯＫのランチはボリュームたっぷり「スペアリブセット」（１２００円）が新メニューに加わり、「タパス（６種類）ランチセット」（日替わり、１０００円）や「オリジナルカレーセット」（８８０円）もお薦めです。
シェフご自慢のタパス単品では、「シラスのアヒージョ・パスタ付」（６８０円）や、「ポークのブルーチーズ西京焼」（７００円）などが人気。こだわりの和食器に盛り付けられ、創作和食に合うヨーロッパワインがセレクトされています。
ドリンクは、こだわりの豆をイタリア製マシンで抽出した「エスプレッソ」（３５０円）やワインを使ったカクテルなど種類豊富。もちろん女子好みのデザートや小麦粉を厳選した自家製パンなどもぜひ。壁に描かれたおしゃれなメニュー表も必見です。※表示価格は全て税込み。
【ＭＩＴＯＫＩ】和歌山市和歌浦南３の１０の１、和歌の浦アート・キューブ２階▽℡０７３・４４５・３０００▽午前１０時～午後５時（各種イベントは午後９時まで延長できます）、ランチタイムは午前１１時～午後２時▽定休日＝火曜
