ＮＰＯ法人かめのこ会（和歌山市中之島、亀本靖枝代表）が運営する就労継続支援Ｂ型作業所に、手作りの菓子を製造・販売する「亀万年堂」が先月オープン。カメの形をしたベビーカステラ「かめ焼」を主力商品としてクッキーやケーキを売り出し、利用者の工賃アップにつなげる。
同作業所は、現在２０代から３０代の１１人が利用しており、木工や軽作業を行っている。「誰が食べてもおいしく、安全な素材」をモットーに、「かめ焼」以外の菓子は約５年前からバザーなどで販売しており、好評を得ていた商品を厳選した。
「かめ焼」のパッケージは、奈良県在住の墨字デザイナー・安川眞慈さんが満面の笑みを浮かべたカメをデザイン。亀本代表は「その時その時でできることを一生懸命やってきた。『いつか菓子の店を』と５年の歳月を経て思いがかなった。作る人も買ってくれる人も笑顔になれば」と話している。
「かめ焼」は１袋８個入り１６０円。問い合わせは同団体（℡０７３・４２７・０２２２）。