和歌山市のオフィス街にある「かつ専門店ももやま」に、旬のかきフライが登場しました。
広島県産のかきにこだわり、野菜にも季節感をプラスして、揚げたてを季節感たっぷりに味わえるのが魅力。ごはん、スープ、ピクルス付きのかきフライセット（９５０円・税込み）がお得で、またとんかつも味わいたいという人には、吉松宏晃店長がオススメの「かきフライとヘレかつ」（９５０円・同）のセットもあります。
紀南地方で育てられた希少価値のある熊野ポークカツもニューメニューとして登場していますのでこちらもぜひ。
かつの原材料は、もちろん、ドレッシングやソースにもシェフの思い入れがあり、どれも絶品。ランチタイムには数量限定の日替わりランチ（８５０円・同）もあり、名物「棒」ヘレかつやハンバーグかつなどメニュー豊富で、リピーターが多いことも納得です。
【かつ専門店ももやま】和歌山市三番丁８２▽℡０７３・４３６・５１０５▽午前９時～午後８時（モーニング・９時～１１時、ランチ・１１時～３時半、ディナー５時～８時（ＯＳ）▽定休日＝日曜・祝日
店長おすすめ「かきフライとヘレかつ」